생강술 만드는법 보관방법 요리술 만들기
김장하느라 생강을 넉넉하게 샀습니다. 햇생강이라서 향도 좋고 신선한 느낌이 물씬 들었어요. 고기 요리 할때나 생선 요리 할때 생강술은 잡냄새를 없애는데 유용하게 사용할 수 있는데요. 생강 술은 요리 초보들도 어렵지 않게 도전해볼 수 있는 레시피입니다. 요리에 취미가 있다면 생강 술 만들어서 각종 요리술로 응용해서 사용해보세요. 그럼 생강술 만드는법 레시피 시작해볼까요. 재료 생강 150g 소주 450g 보관할 유리병 만드는 방법 저는 유리병에 보관할 거라 미리 열탕소독했습니다. 유리병을 깨끗하게 씻어서 찬물을 냄비에 넣고 유리병을 거꾸로 올려서 불을 켜고 끓입니다. (유리병은 도톰하고 단단한 것을 사용) 5-10분 정도 끓이면서 소독해주는데 병 바닥 부분에 물방울들이 크게 맺히는 것을 볼 수 있습니다. ..
요리 레시피
2022. 11. 30. 22:31