류수영 녹두삼계탕 백숙 복날에 보양식으로 끓이는법
오늘은 초복입니다. 초복 하면 생각나는 게 바로 삼계탕 백숙인데요. 편스토랑 류수영 씨가 87회 방송에서 보양식 녹두삼계탕을 만들어서 침샘을 자극했습니다. 백숙은 가정에서도 어렵지 않게 만들 수 있어서 복날에는 많이 먹는 음식 중에 하나인데요. 녹두와 부추를 넣어 먹으니 전문 맛집 부럽지 않은 고급 보양음식이 완성되었어요. 초복, 중복, 말복이 이제 시작인데 몸보신 음식으로 만들어 드시면 좋을것 같습니다. 그럼 류수영 녹두삼계탕 끓이는법 살펴보실까요! 류수영 녹두삼계탕 어남선 녹두백숙 끓이는법 재료 6호 생닭 2마리 / 녹두 / 찹쌀 통마늘 한 줌 / 물 2리터 / 대파 한줌 양파 1/2개 / 청주 / 소금 / 부추 한줌 만드는 방법 1. 6호 생닭 2마리는 깨끗이 손질해주는데 내장을 제거해주고 흐르는 ..
요리 레시피
2021. 7. 11. 15:55