오이피클 피클스파클링 없이 만드는법
여러 가지 요리에 곁들여서 먹기 좋은 오이피클을 만들어보겠습니다. 아직 김치를 잘 못 먹는 아이들과 집에서 스파게티를 만들어서 먹을 때, 고기 구워 먹거나 생선 요리에 곁들여도 잘 어울리는 오이피클~ 집에서 향신료인 피클스파클링 없이 만드는법을 알아보도록 하겠습니다. 피클스파클링은 비율에 따라 입맛에 맞게 조절하면서 만들어보세요. 재료 오이 중간 크기 7개 양파 큰것 1개 설탕 3컵 현미 식초 3컵 소금 1/2컵 물 4컵 반 만드는 방법 먼저 담아놓을 그릇을 열탕소독합니다. 뜨거운 피클물을 부을 거라서 스텐 용기나 두꺼운 유리용기를 추천합니다. 만약 플라스틱 용기만 있다면 나중에 피클물을 식혀서 넣어주면 됩니다. 냄비에 물을 붓고 담을 용기 유리병을 거꾸로 해서 끓여줍니다. 찬물부터 넣어주고 시작하는데요..
요리 레시피
2020. 9. 21. 19:44